今回の伝達研修は

①食中毒と食中毒感染による体のメカニズム

下痢の起こる仕組み、吐き気や嘔吐のメカニズム、ウイルス撃退法、食中毒対策。

②リスクマネジメントとはどんな考え方か

リスクマネジメントの手法、防止対策の検討方法。

③身体拘束はなぜ問題なのか

身体拘束で発生する「弊害」と「悪循環」

とても勉強になりました。