クリームチーズと豆腐・砂糖・レモン汁をボウルに入れてよくかき混ぜます。

次にコーヒーにビスケットを浸してやわらかくします。

 柔らかくなったビスケットを器に敷き詰めて上から先ほど混ぜたものを乗せます。

 最後にココアパウダーをふりかけて冷蔵庫で冷やせば完成です。

 暑い日が続いていたのでよ～く冷やしていただきました。おいしかったです。