♪広島県メニュー♪ ひろしま給食100万食プロジェクトという企画から生まれた 「トンチキレモン」を提供しました! 豚肉と鶏肉を揚げ、レモン風味のソースが絡めてあります!! 他には ◎オクラしらす和え ◎みかんサイダーゼリー ◎たまごスープ を提供しました♪(^^)♪
手作りおやつ「バナナクレープ」作り♪ スタッフが利用者様の前でクレープ生地を焼き、。 生地の上にバナナを並べ、その上にホイップクリーム、チョコソースをかけると・・・ 利用者様より「美味そうだない!!」「ハイカラだこと~」「どうやって食べんだい?」などと 笑顔で話されていました(*^^*) いざ、クレープを口にされると・・・ 「うまい」「あまい」と皆さん笑顔で完食!!!! 次回の手作りおやつは利用者様も一緒に調理できるように工夫したいと思います(^^)
♪献立紹介 たまねぎご飯♪ 主食に 『たまねぎご飯』を提供しました!! たまねぎの他には、桜海老や油揚げが入ってます♪ おかずには、 ◎ほきの青じそ風味焼き 添え)京風五目豆腐・花人参 ◎なすの揚げびたし ◎みかん ◎味噌汁 をお出ししました♪ 白飯もとっても美味しいですが、 たまには・・・味ごはんも良いですね♪(^^)♪
民友新聞社来訪~戦争体験を聞く♪ 入居者様が体験した戦争時の話しを聞きに新聞記者が来ました。 終戦から70年の今もしっかりと覚えていて そうとう大変な思いをされました。たくましく生きてこられた姿がとても素敵でした。 ご家族さまも、体験談と写真が新聞掲載され、喜んでいらっしゃいました。