桜の聖母が会場となり、毎年開催されています。
ソフト食とは
・食べものを自力で噛み砕くことが難しい方のために「ソフト食」と呼ばれるものがあります。
・食べものを柔らかく煮込んだり、一度ミキサーにかけてさらに固めたりするなどして工夫された食事のことです。
・柔らかさの段階は、歯ぐきでつぶせる程度から、ほとんど噛む必要のないものまでさまざま。
・噛む力、飲み込む力が低下した方に適しています。
ソフト食は摂食嚥下障害の人におすすめ
・ソフト食（やわらか食や軟菜食とも呼ばれる）は、歯茎や舌でつぶせる程の柔らかさにした食事のことです。
・柔らかいことで噛みやすいうえ、既にまとまった食塊状態のため、スムーズに飲み込めます。
・食材を煮込む・茹でるなどで柔らかくしたり、ミキサーにかけ再度固めて元の形状に仕立てたものがあり、前者を軟菜食、後者をソフト食と呼ぶ場合も。
・どちらもペースト状ではなく、食べものの原型が残っている（または形成されている）ことが特徴です。
