◎えび天うどん

◎かぼちゃのサラダ

◎フルーツポンチ

海老の天ぷら　美味しかったです（＾＾）♪

入居者様からのリクエスト＆リピートが多い『お好み焼き』を提供しました♪

「今日はこれからお好み焼きですよ～♪」…とお声かけをすると、

ベッドから飛び起きて来られる入居者様もいらっしゃる位です（＾＾）。

でもって、今回はいつもよりチョッとだけ「具だくさん」♪　

関西風や広島風からヒントを得て「やきそば」等をトッピングしてみました（＾＾）。

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■主な材料は、、、、

・やきそば＆ベーコン

・キャベツ＆天かす

・山芋パウダー＆青のり

・卵＆お好み焼きの素

・たこ焼き用ソース（←これ重要！）＆マヨネーズ

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フワフワのお好み焼きに、キャベツのザクザク感、

そしてやきそばのパリパリ感が、意外にも好評（？！）のようでした。

「美味しかったです～」のお言葉や、

「おかわり貰おうかな？」とのリクエストも。。。。。

 終盤にはキャベツ・青のり・たこ焼き用ソース・やきそばといった

メインの材料が足りなくなってしまう程でした（これは反省点＾＾；次回再チャレンジします！）。

 今日もまた一つ、入居者様の生活に “彩りを添えるお手伝い”ができて良かったです。

 （※入居者様の健康状態を考慮した分量で提供しています。

また食形態も常食・ミキサー食など、各種ご用意しました。）

１２／１９に郡山ビューホテルアネックスにて

職員研究発表会が開催されます。

当日発表する職員の予行練習の風景です。

研究発表会に、出席できない職員はこちらに参加します。

第３７回を迎える研究発表会の演題数は盛りだくさんの１８題です！

医療法人、社会福祉法人、居宅、包括と多職種の発表会です。

◎もち麦ご飯

◎ぶりの照りマヨ焼き

◎大根の揚げだし

◎きなこミルクムース

◎かき玉汁

を提供しました（＾＾）♪

１１月に職員の夜勤者健診と腰痛健診を実施しました。

体調管理に注意し、より良いケアを目指します。