皆様、ご存知でしょうか? 二本松の郷土料理、『ざくざく』です♪ 地域や家庭により、入れる具材も、作る時期も様々です。 入居者様と一緒にざくざくを作りました。 毎度毎度手伝ってくださるF様、包丁さばき、さすがです! ざくざくを食べたF様が「なんだか、家の味とは違うなぁ…」と 首をかしげていらっしゃいましたが・・・ ‘-’; (汗… みなさん、完食! おいしそうに食べる姿を見ると、嬉しい気持ちになりますね♪
道の駅安達下り線まで♪ お出かけ♪ お出かけ♪ お天気が良い日は外出日和♪ ということで今回は道の駅安達下り線まで行ってきました! 最高に良い天気のもと開放感あふれる広場に思わず手を伸ばしてみたり♪ 楽しいひと時を過ごしてきました☆ 皆へのおいしい土産も買って帰ってきました♪
ちょっと小ぶりですが… なす収穫! 岳・塩沢ショートステイユニットで育てていた、ナスの初収穫を行いました。 野菜名人のRさんが丹精込めて作っています。 ちょっと小ぶりですが、夜のみそ汁に入れて頂きましょう!