桃🍑 入居者様のご家族様から立派な桃をいただきました。 品種は「あかつき」 皆さんは硬いのと柔らかいのどちらが好きですか? 贅沢に100%桃ジュースも美味しいと思うのですがここは我慢して柔らかくなるのを待ちます!! 桃の匂いに「いい匂いだねー」「夏だねー」と季節を感じている今日この頃です!
本日のおやつは夜船です ぼたもちとおはぎの違い知ってますか?? 違いは季節にありました。 ぼたもちは「牡丹餅」=春 おはぎは「お萩」=秋 夏は「夜船」 冬は「北窓」 だそうです!! おやつ作りをしていると料理の事も勉強になります!!
ナス炒め ナスを育てていて気付いた事 水ナスでした! 「柔らかくてみずみずしい。」 と喜んでいただけました。 ご飯がなかなか進まない方もご飯に乗せて完食しました。 まだまだナスはたくさんできるので今度はみそ味で作りましょうね!!