湯野上・芦ノ牧ユニットの手作業の日！

今月は『ふくろうの壁面飾り』です(*^▽^*)

ふくろうは、不苦労や福老などと、縁起のいいものとされています。

みなさんにもたくさんの福が訪れますように☆彡

◎パセリライス

◎チキンカレー

◎アスパラサラダ

◎フルーツポンチ

◎かしわそば

◎盛り合わせサラダ

◎大豆と金時豆の甘煮

湯野上・芦ノ牧ユニット職員Sさんの家で余っていたかぼちゃ・・・

小豆と一緒に煮れば美味しいおやつに変身！！

ほんのり甘くて美味しい(*^▽^*)

ところで、かぼちゃと小豆はなぜ「いとこ煮」と呼ばれているかわかりますか？？

所説あるようですが、火の通りにくい物から、おいおい順番に入れて煮ていくことから、おいおい→甥甥で、いとこ煮になったそうです。 意味を調べていくと、ちょっとだけ勉強になりますね☆

ハロウィンメニューを提供しました♪

◎ピラフ

◎パンプキングラタン

◎千切り野菜のサラダ

◎ババロア　南瓜甘煮添え

◎野菜スープ