豆腐と板チョコでムースを作りました♪ 先ずは豆腐をしっかり潰します。滑らかさが重要です(^^) 潰した豆腐はレンジで30秒/一丁ほど温めます。 その後は湯煎して溶かしたチョコレートと豆腐を混ぜます。 後は冷蔵庫でしっかり冷やしてお好きなトッピングをして完成!! 今回はメレンゲをトッピングしてみました。 みさなん「美味しい」とあっという間に完食でした♪ チョコレートの分量を調節すればとてもヘルシーなおやつです。 皆様も是非お試し下さい。
展示用作品を製作中♪(東山・熱海ユニット) 東山・熱海ユニットの日常風景から 塗り絵に取り組まれる入居者様の様子をご報告♪ 今回の塗り絵は 当施設1階中央廊下に展示されることもあり 皆さま普段よりも真剣な様子です(^^)。 常識にとらわれない個性豊かな配色に驚かされます(^^;)。